特徴:上越市の有名な酒蔵”雪中梅”の酒ケーキ。 こちらの酒ケーキは、焼いたケーキに酒を染み込ませて馴染ませているのでしっとり食感。卵は卵白のみを使用しているので、きめ細かい生地がまたこちらの酒ケーキのおいしいポイント 。 内容量:１本 成分表:小麦粉、グラニュー糖、卵白、酒（雪中梅）、膨張剤、ショートニング